Raúl Espert (respecto al envejecimiento): “los profesionales de la Psicología somos agentes promotores del cambio”
El Profesor Titular del Dpto. de Psicobiología de la Universitat de València, ha ofrecido la conferencia ‘Envejecimiento y antioxidantes: El zumo de Granada’ en las Jornadas de Puertas Abiertas del COPCV Alicante, realizadas los días 25 y 26 de octubre en la UMH de Elche.
El jueves 26 de octubre, dentro de las Jornadas de puertas abiertas del COPCV en Alicante: ‘Vida activa, vida saludable', realizadas en la Universidad Miguel Hernández de Elche, Raúl Espert, Profesor Titular del Dpto. de Psicobiología (Facultad de Psicología, Universitat de València) desde 1998 hasta la actualidad, ofreció la conferencia ‘Envejecimiento y antioxidantes: El zumo de Granada’.
¿Qué propiedades tiene la granada que la hacen beneficiosa para el envejecimiento?
El Zumo de Granada y el Extracto de Granada son productos con alto contenido en antioxidantes y en especial el elagitanino llamado punicalagina, (el mayor antioxidante de peso molecular descubierto hasta la fecha y cuatro veces más antioxidante que el té verde) y el ácido punícico (omega 5). Estos potentes antioxidantes tienen una función anticancerígena, antimicrobiana, antienvejecimiento, promotora de la testosterona (hasta un 30% de incremento de esta hormona tras 6 semanas de consumo diario de 250 c.c. de zumo puro de granada) y de la fertilidad. Cuando la granada pasa al intestino es transformada en un metabolito llamado urolitina A, siempre y cuando la persona disponga de la microbiota intestinal adecuada para ello (ocurre en un 70% de los consumidores). Dicho metabolito circula en sangre (y es detectable en orina) y puede cruzar la barrera hematoencefálica, para ejercer en el cerebro una clara acción antiinflamatoria y vasodilatadora en las arterias del parénquima cerebral. Se trata de
una fruta excepcional, que consumida con moderación y de forma diaria puede ejercer muchos efectos beneficiosos sobre la salud.
¿Tener, como el título de las jornadas indica, una vida activa es sinónimo de saludable? ¿Hace que las capacidades de las personas se mantengan o al menos, se deterioren más lentamente?
La OMS define el envejecimiento activo como “el proceso de optimización de las oportunidades de salud, participación y seguridad con el fin de mejorar la calidad de vida a medida que las personas envejecen” (recogido en el libro blanco del envejecimiento del Ministerio de Sanidad en 2011). Permite a las personas realizar su potencial de bienestar físico, social y mental a lo largo de todo su ciclo vital y participar en la sociedad de acuerdo con sus necesidades, deseos y capacidades, mientras que les proporciona protección, seguridad y cuidados adecuados cuando necesitan asistencia.El envejecimiento activo hace referencia a cuatro aspectos fundamentales:
- Salud (física y mental).
- Participación en la sociedad.
- Seguridad
- Aprendizaje durante toda la vida.
En base a estos principios se trabaja el cuerpo y el cerebro como un todo integral bajo la premisa de “use it, or looseit” (úsalo o piérdelo), haciendo referencia a que una vida plena a nivel físico, cognitivo y emocional promueve la reserva cognitiva, la plasticidad cerebral y la neurogénesis, procesos cerebrales implicados en un deterioro más lento del cerebro.
¿Qué papel juegan o deberían de tener l@s profesionales de la Psicología en cuanto al envejecimiento ya sea activo o patológico?
Los/as profesionales de la Psicología desde mi punto de vista son agentes promotores del cambio, no solo respecto a salud mental sino también física y cognitiva en relación con el envejecimiento. Creo que somos un eslabón importante en la sociedad (y más cuando estemos dentro del sistema nacional de salud de forma mayoritaria y plena) dado que la esperanza de vida no para de crecer y que tras la jubilación ya se abre un período que puede abarcar en torno a los 20 años (especialmente en mujeres). Durante este tiempo las personas van a disponer de mucho tiempo y creo que ahí el psicólogo/a debe orientar en programas basados en la evidencia para promover estilos de vida saludables tanto en el plano físico como emocional y cognitivo.
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